Tambien vendemos las mejores variedades del café de los paises productores de café en el mundo. Como mínimo tenemos 10 tipos, entre ellos Blue Mountan de Jamaica, Kenia, Yemen, Costa Rica, Puerto Rico, Mexico Brasil, etc... según la calidad y lo que haya en el momento en el mercado y nos guste.

El mejor café

En Café Andino, importamos sólo cafes de origen y de alta selección, somos especialistas en cafés gourmet desde el inicio de nuestra actividad.
Podriamos decir que el 90% del café que vendemos es de Colombia, cultivado en la región del Huila y Popayan al sur de Colombia.
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Supremo en Normal.
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Café Orgánico.
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Café Descafeinado..

Variedades de Café

NO vendemos cafes robusta tueste de natural ni mucho menos torrefacto (cafes de baja calidad tostados con caramelo de azúcar para que el cafe salga más oscuro y se disfrace el sabor, con el color y se obtenga más rendimiento en tazas por kilo, como mucha gente piensa que es un buen café muy equivocadamente. Esa es la tendencia a obtener más beneficio por la peor calidad, y todavía se ve en muchos bares y cafeterias.
Somos especialista en cafes de origen arábicos, cultivados en altura con temperaturas cálidas y húmedas siendo seleccionados a mano , lavados antes de secados, lo que nos da como resultados cafés de alta calidad sin fermentación y una más baja cantidad de cafeina, mayor acidez, aroma y sabor.
 
Ha sido una labor de años y bastante difícil enseñar a la gente que hay otra forma de tomar un buen café, que afortunadamente ya empezamos a ver sitios como los nuestros donde cuidamos en cada uno de los procesos que intervienen, la calidad y origen del Café, la maquinaria para su elaboración donde intervienen muchos factores como el tratamiento del agua (de alta alcalinidad) y que deterioran la calidad del café, y las máquinas, por lo que disponemos de filtros especiales para evitar estos problemas, además de contar con la mejor máquinaria (tostadoras, cafeteras y Molinos) para su elaboración fabricadas en Alemania e Italia.
 
Así acercamos la mejor calidad al cliente tanto servido en taza como en la venta a granel.

Nos gusta nuestro trabajo...

Tostadoras de café.
El mejor Café: lo hacemos nosostros.

Grano de café en estado
salvaje. Colombia.

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